Sadržaj

Recepti

Doručak se često naziva “najvažnijim obrokom u danu”, i to s dobrim razlogom. Nakon duge noći našem tijelu osigurava potrebne hranjive tvari za energiju i koncentraciju, te nam pomaže da lakše provedemo ostatak dana. Uravnotežen doručak trebao bi sadržavati proteine, vlakna, zdrave masti i složene ugljikohidrate, kako bi nas zasitio i opskrbio svime što našem tijelu treba.

U ovom blogu predstavljamo pet ideja za lagane i hranjive doručke s visokim udjelom proteina.

1. Zobene pahuljice s grčkim jogurtom, jagodama i pistacijama

Sastojci:

  • 50 g zobenih pahuljica
  • 250 ml bademovog mlijeka
  • 150 g grčkog jogurta
  • 100 g jagoda
  • 30 g pistacija

priprema:

Skuhajte zobene pahuljice u bademovom mlijeku, zatim dodajte grčki jogurt, narezane jagode i nasjeckane pistacije.

NUTRITIVNA VRIJEDNOST (PO PORCIJI)
450 kcal
25 g bjelančevina
50 g ugljikohidrata
15 g masti
10 g vlakana

2. Smoothie s proteinskim prahom, bananama i špinatom

Sastojci:

  • 30 g proteina u prahu (vanilija ili čokolada)
  • 1 banana
  • 1 šaka špinata
  • 250 ml bademovog mlijeka
  • 1 kašika chia sjemenki (po želji)

priprema:

Pomiješajte sve sastojke u blenderu dok ne postanu glatki. Popijte smoothie čim ga pripremite.

NUTRITIVNA VRIJEDNOST (PO PORCIJI)
300 kcal
30 g bjelanjčevina
30 g ugljikohidrata
5 g masti
5 g vlakana

3. Sendviči sa svježim sirom, pilećim prsima i paradajzom

.

Sastojci:

  • 2 kriške hljeba od cjelovitog zrna pšenice
  • 150 g svježeg sira
  • 2 šnite pilećih prsa
  • 1 paradajz
  • Sol i papar po ukusu

priprema:

Svježi sir pomiješajte sa solju i paprom i namažite na kruh. Dodajte narezana pileća prsa i paradajz.

NUTRITIVNA VRIJEDNOST (PO PORCIJI)
400 kcal
25 g bjelanjčevina
35 g ugljikohidrata
15 g masti
5 g vlakana

4. Omlet s povrćem i feta sirom

.

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 1 šaka špinata
  • ½ paprike
  • 50 g feta sira
  • Sol i papar po ukusu
  • Maslinovo ulje za prženje

priprema:

Jaja razbiti, i umutiti viljuškom. Dodajte nasjeckano povrće i feta sir te začinite solju i paprom. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i ulijte smjesu od jaja. Omlet pecite na umjerenoj vatri oko 10 minuta dok se ne zgusne.

NUTRITIVNA VRIJEDNOST (PO PORCIJI)
250 kcal
20 g bjelanjčevina
10 g ugljikohidrata
15 g masti
5 g vlakna

5. Chia puding s grčkim jogurtom, jagodama i listićima badema

.

Sastojci:

  • 2 kašike chia sjemenki
  • 125 ml bademovog mlijeka
  • 1 kašika meda
  • 100 g grčkog jogurta
  • 100 g jagoda
  • 2 kašike listića badema

priprema:

U čaši pomiješajte chia sjemenke s bademovim mlijekom i medom. Puding ostaviti preko noći u frižideru da se stisne. Ujutro puding prelijte grčkim jogurtom, dodajte narezano voće i listiće badema.

NUTRITIVNA VRIJEDNOST (PO PORCIJI)
350 kcal
20 g bjelanjčevina
35 g ugljikohidrata
15 g masti
10 g vlakana

Ovo je samo nekoliko primjera hranjivih i jednostavnih doručaka s visokim udjelom proteina. Uz malo mašte, možete stvoriti bezbroj različitih kombinacija prema vašim prehrambenim potrebama i ukusu. Ne zaboravite da je doručak važan obrok, koji će vam dati energiju za cijeli dan, pa neka bude uravnotežen i bogat hranjivim tvarima.